महाराष्ट्र में मैकडॉनल्ड्स पर 'नकली' पनीर का उपयोग करने के लिए एफडीए की कार्रवाई चल रही है

इन दावों के जवाब में, मैकडॉनल्ड्स ने एक बयान जारी कर ग्राहकों को आश्वासन दिया कि उनके पनीर युक्त उत्पादों में केवल प्रामाणिक, उच्च गुणवत्ता वाले पनीर का उपयोग किया जाता है। उन्होंने कहा, “हम संबंधित अधिकारियों के साथ संपर्क में हैं और आगे स्पष्टीकरण की प्रतीक्षा कर रहे हैं। हमारे खाद्य मानक सख्त हैं और सभी लागू कानूनों के अनुरूप हैं।”

विवाद के बाद, कंपनी ने अपने पनीर आपूर्तिकर्ताओं से पत्र प्रदान किए, जिसमें डेलेक्टा फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के असली पनीर के उपयोग की पुष्टि की गई, न कि किसी विकल्प के।

एफडीए आयुक्त अभिमन्यु काले के अनुसार, निरीक्षण के दौरान पनीर के विकल्प का कोई सबूत नहीं मिला। "चीज़ नगेट्स" और "चीज़ बर्गर" जैसी वस्तुओं के लेबलिंग से यह संकेत नहीं मिला कि इस्तेमाल किया गया पनीर एक विकल्प था। पिछले अक्टूबर में अहमदनगर के केडगांव में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट का प्रारंभिक निरीक्षण करने और कई खाद्य पदार्थों में पनीर एनालॉग्स की खोज के संबंध में कारण बताओ नोटिस जारी करने के बाद, इस घटना ने एफडीए को अन्य फास्ट-फूड श्रृंखलाओं की भी जांच करने के लिए प्रेरित किया है।

काले ने एलर्जी और आहार संबंधी चिंताओं को दूर करने के लिए मेनू कार्ड पर एनालॉग्स के उपयोग को स्पष्ट रूप से बताने के महत्व पर जोर दिया। एफडीए के निष्कर्षों के जवाब में, मैकडॉनल्ड्स ने भ्रम से बचने के लिए अपने मेनू में बदलाव किए, उन वस्तुओं का नाम बदल दिया जिनमें पहले "पनीर" शब्द शामिल था।