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मैकडॉनल्ड्स ने अपने महाराष्ट्र आउटलेट मेनू से 'पनीर' हटा दिया है

द्वारा आलोक शर्मा
फ़रवरी 23, 2024
पढ़ने का समय: 2 मिनट पढ़ें

पश्चिम और दक्षिण भारत में मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां की श्रृंखला के पीछे की कंपनी वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड लिमिटेड ने मेनू आइटम के नामों में अस्थायी रूप से बदलाव किया है। महाराष्ट्र कुछ बर्गर और नगेट्स में पनीर के विकल्प के उपयोग के बारे में चिंताओं के कारण। मैकचीज़ बर्गर को अब चेडर डिलाइट बर्गर के नाम से जाना जाता है, चीज़ नगेट्स का नाम बदलकर वेज नगेट्स कर दिया गया है, और चीज़ और कॉर्न बर्गर को अब अमेरिकन बर्गर कहा जाता है। इसके अतिरिक्त, ब्लूबेरी चीज़केक को अब ब्लूबेरी केक कहा जाता है।

वर्ष की अंतिम तिमाही में, महाराष्ट्र में खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने अहमदनगर में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट का लाइसेंस इस दावे पर निलंबित कर दिया कि मैकचीज़ बर्गर स्थानीय खाद्य मानकों को पूरा नहीं करता है। यह बताया गया कि श्रृंखला कई मेनू आइटमों के लिए उचित लेबलिंग के बिना पनीर के विकल्प का उपयोग कर रही थी। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने अभी तक पूछताछ का जवाब नहीं दिया है पुदीना इस मुद्दे से सम्बंधित।

वेस्टलाइफ फूडवर्ल्ड लिमिटेड के मुख्य परिचालन अधिकारी (सीओओ) सौरभ कालरा ने शुक्रवार को बीएसई को एक फाइलिंग में कहा कि कंपनी ने नियमों का पालन करने के लिए महाराष्ट्र में कुछ उत्पादों के नाम अस्थायी रूप से बदलने का निर्णय लिया है। कालरा ने कहा, "महाराष्ट्र में, हमने अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए कुछ उत्पादों के नामों में संशोधन किया है, स्पष्टीकरण प्राप्त होने के बाद मूल नामों पर वापस लौटने का इरादा है।"

वेस्टलाइफ़ फ़ूडवर्ल्ड का दावा है कि वह पनीर वाले सभी उत्पादों में वास्तविक, उच्च गुणवत्ता वाले पनीर का उपयोग करता है और इस मुद्दे के समाधान के लिए अधिकारियों के साथ सक्रिय रूप से काम कर रहा है। कंपनी ने ग्राहकों को आश्वस्त करते हुए कहा, "महाराष्ट्र में मैकडॉनल्ड्स स्थानों पर हमारे मेनू से 'पनीर' को हटाए जाने की हालिया रिपोर्टों के बावजूद, हम पुष्टि करते हैं कि सभी पनीर युक्त उत्पादों में केवल प्रामाणिक, उच्च गुणवत्ता वाले पनीर का उपयोग किया जाता है।"

“वैश्विक मानकों का पालन करने वाले आपूर्तिकर्ताओं के साथ सहयोग करके, हम अपने उत्पादों में उच्च गुणवत्ता वाला पनीर सुनिश्चित करते हैं, न कि पनीर के एनालॉग या विकल्प। हम इस मामले पर संबंधित अधिकारियों के साथ सक्रिय रूप से बातचीत कर रहे हैं और उनके अंतिम स्पष्टीकरण का इंतजार कर रहे हैं। कंपनी ने कहा, हमने हमेशा सख्त खाद्य मानकों का पालन किया है और सभी लागू खाद्य कानूनों का पूरी तरह से अनुपालन किया है।

अपेक्षाकृत स्थिर बाजार में शुक्रवार को बीएसई पर वेस्टलाइफ के शेयर 2.3% गिरकर 794 पर बंद हुए।

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