राजस्थान की गरासिया महिलाओं ने ऑल-सीज़न जामुन शॉट लॉन्च किया

“ये महिलाएं, जो गरासिया जनजाति से हैं और पहले खेतिहर मजदूर के रूप में कार्यरत थीं, अशिक्षित हैं। हालाँकि, वे अब एक स्वयं सहायता समूह (एसएचजी) में शामिल हो गए हैं और जामुन फल के विभिन्न पहलुओं पर नाबार्ड से प्रशिक्षण प्राप्त किया है, जैसे कि सही किस्म की पहचान करना, उन्हें इकट्ठा करना, बीज निकालना, गूदा बनाना, इसे संरक्षित करना और पैकेजिंग करना। जमे हुए गूदे. सौभाग्य से, हमारे पास पहले से ही आवश्यक मशीनरी थी, इसलिए अतिरिक्त निवेश की कोई आवश्यकता नहीं थी। परिणामस्वरूप, अब वे अपने विशिष्ट कार्यों के आधार पर प्रति माह 5000 रुपये से 9000 रुपये के बीच कमाती हैं,' घुम्मर महिला प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड (जीएमपीसीएल) के सलाहकार बोर्ड के सदस्य, एसएचजी का एक महिला संघ, सदाम हुसैन चिश्ती बताते हैं।

जामुन शॉट्स की पेशकश करने वाले नए खुले आउटलेट ने उन स्थानीय लोगों के बीच लोकप्रियता हासिल की है जो इस स्वस्थ रस का सेवन करने में रुचि रखते हैं। जीएमपीसीएल की निदेशक सुमी बाई बताती हैं, “पिछले महीने इसके उद्घाटन के बाद से, हम लगभग 50,000 रुपये मासिक कमा रहे हैं। पिछले वर्ष में, हमने तीन मीट्रिक टन जमे हुए जामुन के गूदे का प्रसंस्करण किया था। लोकप्रिय स्वस्थ शॉट के अलावा, हम जमे हुए गूदे के पैकेट और खुले जामुन शॉट्स भी बेचते हैं। इसके अतिरिक्त, हमारी योजना जामुन शॉट्स को बोतलों के साथ-साथ जामुन के बीजों में भी बाजार में लाने की है।”

सुमी बाई आगे कहती हैं कि इस परियोजना ने कई महिलाओं को अपनी पारिवारिक आय बढ़ाने का अवसर प्रदान किया है। वह कहती हैं, “हमारे कस्टर्ड एप्पल प्रोजेक्ट पर पहले से ही 5000 आदिवासी महिलाएं काम कर रही हैं, लेकिन कई अन्य महिलाएं भी थीं जिनके पास पैसे कमाने का कोई साधन नहीं था। इसलिए, हमने उनमें से लगभग 300 की पहचान की और उन्हें इस जामुन परियोजना में शामिल किया।”

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